ఒక శతాబ్దపు వారసత్వాన్ని ఆవిష్కరణతో కలిపి, "అలా లావోజియు" పునరుజ్జీవింపబడింది.

ఇటీవల, "Ala Laojiu SINCE 1908" అనే పదాలను కలిగి ఉన్న క్లాసిక్ లోగో యొక్క చిత్రం సోషల్ మీడియాలో దృష్టిని ఆకర్షించింది. దాని వెనుక ఉందినింగ్బో అలా బ్రూయింగ్ కో., లిమిటెడ్., ఒక శతాబ్దానికి పైగా బ్రూయింగ్ చరిత్ర కలిగిన నింగ్బో ఎంటర్‌ప్రైజ్. ఈ సంస్థ జెజియాంగ్ ప్రావిన్స్‌లో కాలానుగుణ బ్రాండ్ మరియు ప్రసిద్ధ బ్రాండ్ మాత్రమే కాదు, చైనా రైస్ వైన్ పరిశ్రమకు ముఖ్యమైన ప్రతినిధి కూడా.

నింగ్బో అలా బ్రూయింగ్ కో., లిమిటెడ్.ని గతంలో Xinqi వైనరీగా పిలిచేవారు, దీనిని 1986లో స్థాపించారు. 2002లో, ఇది 1908లో స్థాపించబడిన ప్రభుత్వ-యాజమాన్యమైన Ningbo Dongfeng వైనరీని కొనుగోలు చేసింది, తద్వారా ఒక శతాబ్దానికి పైగా రైస్ వైన్ తయారీ సంప్రదాయాన్ని వారసత్వంగా పొందింది. 2004లో, కంపెనీ అధికారికంగా దాని పేరును "నింగ్బో అలా బ్రూయింగ్ కో., లిమిటెడ్"గా మార్చింది, బ్రాండ్-ఆధారిత అభివృద్ధి మార్గాన్ని ప్రారంభించింది. నింగ్‌బో పోర్ట్‌కి ఆనుకుని ఉన్న బీలున్ జిల్లాలో, నింగ్‌బోలో, కంపెనీ గణనీయమైన భౌగోళిక ప్రయోజనాన్ని పొందుతోంది మరియు ఇప్పుడు 60,000 టన్నుల వార్షిక ఉత్పత్తి సామర్థ్యంతో 150 ఎకరాల కంటే ఎక్కువ విస్తీర్ణంలో ప్రముఖ రైస్ వైన్ ఎంటర్‌ప్రైజ్‌గా అభివృద్ధి చెందింది, జాతీయ రైస్ వైన్ పరిశ్రమలో మొదటి ఐదు స్థానాల్లో నిలిచింది.

సాంప్రదాయ హస్తకళకు కట్టుబడి ఉండగా, అలా బ్రూయింగ్ సాంకేతిక ఆవిష్కరణలను చురుకుగా ప్రోత్సహిస్తుంది. కంప్యూటర్ నియంత్రణ, డైనమిక్ కిణ్వ ప్రక్రియ మరియు స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ ట్యాంక్ కిణ్వ ప్రక్రియ వంటి ఆధునిక సాంకేతికతలను కంపెనీ తెలివైన మరియు ప్రామాణికమైన ఉత్పత్తి ప్రక్రియలను సాధించడానికి ప్రవేశపెట్టింది. దాని ప్రత్యేకమైన "డైనమిక్ కిణ్వ ప్రక్రియ నియంత్రణ సాంకేతికత" దాని రైస్ వైన్ యొక్క రుచి మరియు నాణ్యతను పెంచుతుంది, అదే సమయంలో శక్తి వినియోగాన్ని తగ్గిస్తుంది, ఫలితంగా "రుచికరమైన మరియు తలనొప్పికి కారణం కాదు." కంపెనీ 100,000 టన్నుల వార్షిక బాట్లింగ్ సామర్థ్యంతో అధునాతన దేశీయ బాట్లింగ్ ఉత్పత్తి లైన్‌లను కలిగి ఉంది మరియు 30,000 టన్నులకు పైగా వివిధ పాతకాలపు రైస్ వైన్ బేస్ స్పిరిట్‌ల జాబితాను నిర్వహిస్తోంది.

ఉత్పత్తుల పరంగా, అలా బ్రూయింగ్ రైస్ వైన్, బైజియు (చైనీస్ లిక్కర్), ఫ్రూట్ వైన్ మరియు కుకింగ్ వైన్‌తో సహా బహుళ వర్గాలను కవర్ చేస్తుంది. దాని క్లాసిక్ రైస్ వైన్ "చైనా యొక్క ప్రసిద్ధ హిస్టారికల్ అండ్ కల్చరల్ వైన్" మరియు "బ్రస్సెల్స్ ఇంటర్నేషనల్ వైన్ కాంపిటీషన్‌లో సిల్వర్ మెడల్" వంటి గౌరవాలను పదే పదే గెలుచుకుంది. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, యువ తరాల వినియోగ ధోరణులకు అనుగుణంగా, కంపెనీ తక్కువ ఆల్కహాల్ ఉన్న తాజాగా బ్రూ చేసిన రైస్ వైన్, మెరిసే సాక్ మరియు పులియబెట్టిన ప్లం వైన్ వంటి వినూత్న ఉత్పత్తులను వరుసగా విడుదల చేసింది, దాని ఉత్పత్తి పోర్ట్‌ఫోలియోను మరింత మెరుగుపరుస్తుంది.

మార్కెట్ లేఅవుట్ పరంగా, అలా బ్రూయింగ్ యాంగ్జీ నది డెల్టా అంతటా వ్యాపించి, క్రమంగా దేశవ్యాప్తంగా విస్తరిస్తూ, విదేశాలకు ఎగుమతి చేస్తూ నింగ్బో మరియు జౌషాన్ కేంద్రంగా అభివృద్ధి నమూనాను రూపొందించింది. 20 సంవత్సరాలకు పైగా ఎగుమతి అనుభవంతో, కంపెనీ ఉత్పత్తులు ఐరోపా, అమెరికా మరియు ఆగ్నేయాసియాలోని 50 కంటే ఎక్కువ దేశాలు మరియు ప్రాంతాలకు విక్రయించబడతాయి, వార్షిక ఎగుమతులు 10,000 టన్నులకు మించి ఉన్నాయి, ఇది చైనా యొక్క బియ్యం వైన్ ఎగుమతి పరిశ్రమలో ప్రముఖ సంస్థలలో ఒకటిగా నిలిచింది.

బ్రాండ్ బిల్డింగ్‌లో కంపెనీ అద్భుతమైన ఫలితాలను సాధించింది. 2.54 బిలియన్ యువాన్ల బ్రాండ్ విలువ అంచనాతో 2024లో "అలా లావోజియు" "నింగ్‌బోలోని టాప్ 100 బ్రాండ్‌లలో" ఒకటిగా పేరు పొందింది. ఛైర్మన్ ఫు క్విన్‌ఫెంగ్, జెజియాంగ్ యొక్క టాప్ టెన్ వైన్‌మేకింగ్ మాస్టర్‌లలో ఒకరు, రైస్ వైన్ సంస్కృతి యొక్క వారసత్వాన్ని మరియు పరిశ్రమ యొక్క అప్‌గ్రేడ్‌ను నిరంతరం ప్రోత్సహించడానికి జాతీయ-స్థాయి న్యాయమూర్తులు మరియు సీనియర్ సాంకేతిక నిపుణులతో కూడిన ప్రొఫెషనల్ బృందానికి నాయకత్వం వహిస్తున్నారు.

అలా వైన్‌మేకింగ్ భవిష్యత్తులో, సంస్కృతిని తన ఆత్మగా, సాంకేతికతను రెక్కలుగా మరియు నాణ్యతను పునాదిగా తీసుకుంటూ, జాతీయంగా ప్రభావవంతమైన రైస్ వైన్ బ్రాండ్‌ను నిర్మించడానికి ప్రయత్నిస్తుందని, ఈ శతాబ్దపు వైన్ కొత్త యుగంలో ప్రతిధ్వనించేలా కొనసాగుతుందని పేర్కొంది.